文章信息一览： 1、春节在家如何烤出最美味的羊肉串? 春节在家如何烤出最美味的羊肉串? 1、第一种方法需要准备羊肉、料酒、盐、五香粉、香油、孜然粉、鸡精和酱油，还有一个生鸡蛋。将羊肉切块后，与所有调料混合，特别注意要加入整个生鸡蛋，这能让肉质更加鲜嫩。 第二种方法使用盐、胡椒粉、芝麻、小茴香、孜然、花椒粉、面粉、味精和辣椒粉腌制羊肉。