燃气灶红外缺点-燃气灶红外线的好吗
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红外线燃气灶的优点和缺点有哪些?
红外线灶 因为它是通过多种混合蓄热的方式来让温度快速提升，在烧菜的过程中也不会破坏菜品的营养，最主要是它没有可见的明火，所以不易被风吹灭，也不会产生黄火、灭火等不安全因素。
红外线灶与普通明火灶相比，差不多正好是优势互补之势。
红外线聚能灶氮氧化合气体（一种至癌气体）排放为普通灶具的20分之更保护人身健康！红外线聚能灶热效率为68%节能37%普通灶具热效率只有53%左右。再说红外线灶跟聚能灶，其实聚能灶就是红外线原理，只不过换个名而已。
红外线具有热效应，穿透能力比较强，现在被广泛运用到燃气灶中，所以就有了红外线燃气灶的诞生。这种燃气灶不仅节省效率，还可以使物体加热过程缩短，它的燃烧板是一种特别好的耐火材料经过特殊加工形成的，那么红外线燃气灶和传统燃气灶相比那个好一点呢？下面我们就带大家了解一下吧。
嵌入式红外线燃气灶是一种在灶具上加装了红外线传感器的新型燃气器具。它的主要工作原理是利用红外线传感器来检测火焰的存在，并根据火焰的强度来控制燃气的供应。这种燃气灶具有以下几个显著优点。首先，嵌入式红外线燃气灶具有高度的安全性。
主要是没有可见的明火，所以不易被风吹灭，也不会产生黄火、灭火等不安全因素。就安全而言，明火灶有回火、漏气等危害，而红外线灶则降低了这种风险。就烧菜温度而言，明火直接点燃可燃气体，温度加速较快，烧菜的过程省事省力。而红外线灶需要二次加工，有个再次加热的过程，所以相对较慢。
红外燃气灶弊端?
1、噪音低，***用了预混辐射的燃烧方式，在使用时燃气灶不会产生噪音。缺点：热量高，不适合中国人做米饭的焖饭要求。高温，使用时产生的温度，对灶具周边内部会造成一定的损坏。
2、缺点是：使用售后不易维修，像厨师的职业，需要爆炒的话，效果没有普通的燃气灶好，选板子的话，得选堇青石辐射板，而普通的金属板子容易氧化变形，所以，它的耐用性以及易用性还有待考察。
3、容易产生回火现象损坏灶具红外线燃气灶***用完全预混式燃烧方式，也就是说在进入燃烧板之前燃气和空气已经混合，但是当燃气的压力不稳定，或者不是直接关闭灶具开关的时候，就可能发生回火现象，也就是燃气在炉头内部燃烧，严重的会引起炉头损坏性爆炸，这种情况挺危险的。
4、脏堵不怕：高温碳化脏堵不怕；健康生活：环保健康轻松生活；集中火力：集中火力省时省气；火力均匀：火力均匀保障营养。
5、红外线的波长比可见光长，具有热效应，有极强的穿透能力，不易被大气所吸收。因此，红外线燃气灶具有明显的节能效果。红外线本身携带能量。太阳照在人的身体上才会感觉温暖。由于这种特点，现在市场上出现了许多应用红外线的产品，如：红外线保健内衣，红外线家庭取暖器，红外线测体温等。
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